Til kjøttsausen: 3 gulrøtter | 4 store tomater | 1 dl vann | 1 løk | 2 fedd hvitløk | 1 ts estragon | 1 ts timian | ca 1ts salt | et glass tomatpurré | en pakke kjøtt- eller karbonadedeig | smør (til steking)

Slik gjør du:
1. Skrell og rasp gulrøttene
2. Rens og finhakk løk og hvitløk
3.Skyll og skjær tomatene i små terninger.
4. Stek løk og hvitløk til blandingen blir lett gyldne. Hell i en "venteskål"
5. Stek kjøttdeigen. Ha løken, gulrøtter, tomat, vann, tomatpuré og krydder/salt over. La dette putre litt i ca 5-10 min. I mellomtiden kan du lage hvitsausen


Til hvitsausen: 5 dl helmelk | 1 god spiseskje maizena | 1 ts muskatnøtt | 1 ts salt ca

Slik gjør du:
1. visp maizena og melk sammen. Ha i gryte og kok opp.
2. tilsett krydder & salt. La dette koke. Smak til om du trenger mer salt.


Til lasagnen: raspet ost | en pakke lasagneplater

Slik gjør du:
1. ha en del av kjøttsausen i bunn av en ildfast form.
2. legg i et lag lasagneplater
3. ha over en del av hvitsausen
4. nytt lag lasagneplater
5. nytt lag kjøttsaus - fortsett slik til du er tom for lasagneplater (jeg fikk to lag plater)
6. Avslutt med et lag hvitsaus på toppen av siste lag lasagneplater og strø over revet ost.


Stek på 200C midt i ovnen i ca 20-25 min (følg med, steketid kommer litt an på din ovn)

Lasagne ser skjeldent særlig lekkert ut rett fra ovnen, men den LUKTER helt magisk ♥

 Når lasagnen er ferdigstekt, ta en ut og la den lufte noen minutter før du legger på tallerken, eller serverer rett fra formen.